La alicina es el compuesto responsable del olor característico del ajo. Un análisis de dicho compuesto muestra la siguiente composición porcentual en masa: C: 44,4%, H: 6,21%, S: 39,5%, O: 9,86% 1. Calculen su fórmula empírica. 2. Determinen su fórmula molecular si la masa es de 324 g. 3. Investiguen tres de sus principales propiedades en la industria química y en la vida cotidiana.
